Äpfel

Knackig und frisch: Äpfel sind besonders gut für die Darmgesundheit

Schon als Kindern wurde uns eingetrichtert: “An apple a day keeps the doctor away”. Und da ist tatsächlich was dran, allerdings nur, wenn die Schale mitgegessen wird. Denn hier verstecken sich drei Viertel der wertvollen Antioxidantien und Ballaststoffe. Darüber hinaus enthalten Äpfel zahlreiche Vitamine, Spurenelement und Mineralstoffe wie beispielsweise Kalium.

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