Bereits die tiefblaue Farbe verrät ein wenig, wie reichhaltig der Aroniasaft ist. Auch seine gesunde Wirkung hat sich bereits herumgesprochen – Voraussetzung dafür ist natürlich, dass er weitestgehend naturbelassen ist. Doch was genau ist im Aroniasaft enthalten und wie wirkt es sich auf unseren Körper aus? Wir erklären es Ihnen in folgendem Artikel.
Aroniasaft – ein kleiner Gesundbrunnen
Die Ureinwohner Nordamerikas wussten die kleine, fast schwarze Beere bereits vor vielen Jahrhunderten zu schätzen. Im 19. Jahrhundert kam die Aronia dann nach Russland und etablierte sich auch dort nach relativ kurzer Zeit als Heilpflanze. In Europa gelang der kleinen Apfelbeere der Durchbruch vor allem im Osten, wohingegen sie sich bei uns immer noch nicht so richtig durchgesetzt hat. Was ein großer Fehler ist, denn die kleine Beere hat uns Einiges zu bieten.
• Die Aroniabeere ist reich an wichtigen Spurenelementen und Mineralien wie Eisen und Magnesium, Kalium und Kalzium sowie Zink.
• Des Weiteren steckt in der kleinen Beere mehr Vitamin C als in den meisten Zitrusfrüchten. Zudem finden sich nahezu alle B-Vitamine in der Aronia, genauso wie die Vitamine A, E und K.
• Ganz besonders kann die Apfelbeere jedoch mit ihrem besonders hohen Anteil an sekundären Pflanzenstoffen punkten, weswegen sie auch als Heilpflanze so geschätzt ist. Die starke antioxidative Wirkung der Polyphenole schützt unsere Zellen vor den freien Radikalen.
• Gleichzeitig dämmen sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Anthocyane den Alterungsprozess der Zellen etwas ein und sind daher ein begehrtes Anti-Aging-Elixier.
• Die Aronia wird bei den unterschiedlichsten Beschwerden eingesetzt und soll sogar vorbeugend gegen diverse Krebsarten, wie dem Darmkrebs wirken. Zudem stärken die Beeren das Herz-Kreislaufsystem, helfen bei Magenbeschwerden, sorgen für gesunde Gefäße und wirken regulierend bei zu hohem Blutdruck.
• Bei so vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften kann der Aroniasaft natürlich nur gesund sein. Voraussetzung ist jedoch, dass der Saft naturbelassen ist. Das heißt: Bio-Qualität und weder mit Konservierungsstoffen noch mit Zucker versetzt. Er schmeckt zwar ein wenig herb, aber daran gewöhnen Sie sich rasch. Nehmen Sie die Beeren in flüssiger Form zu sich, haben Sie zudem den kleinen Vorteil, dass die gesunden Bestandteile der Aronia die Zellen deutlich rascher erreichen.
